1년 동안 여러 다이어트 식단을 해 봤는데 그중 가장 빨리 살이 빠졌던, 가장 효과적인 다이어트 방법은 저탄수 다이어트였다. 운동 없이 식단으로만 살 빼기에 성공하고 쓰는 저탄수화물 다이어트 방법과 효과, 장점 단점, 부작용 후기.
저탄수화물 다이어트 식단 방법
저탄수화물 다이어트는 말 그대로 탄수화물을 최대한 적게 먹는 것이다. 탄수화물을 아예 먹지 않는 노탄수화물 다이어트는 아니지만, 탄수화물은 다른 식재료, 예를 들면 채소에도 포함된 경우가 많아 그런 음식에서 섭취를 하게 될 수밖에 없기 때문에 밥, 면, 빵, 고구마, 기타 곡류 같은 대놓고 탄수화물인 음식은 피해야 겨우 저탄수 다이어트가 된다.
나는 저탄수화물 다이어트를 하면서 빵은 완전히 끊었고 쌀밥 섭취량은 최대한 줄였다. 대신 콩류나 두부, 고기, 계란 섭취량을 늘려 배가 고프지 않게 했다.
처음에는 고구마는 그래도 건강식이니까 괜찮겠지 하고 아침으로 가끔 고구마를 먹었는데 그 때는 살이 잘 빠지지 않았고 고구마까지 끊자 살이 잘 빠졌다. 저탄수화물 다이어트를 하려면 탄수화물을 확실히 끊어줘야 살이 빨리 빠지더라.
저탄수화물 다이어트 장점
1. 체중 감량 효과가 크다
살이 빨리 빠진다. 지난 1년 동안 다이어트를 해서 성공적으로 내 목표 몸무게에 도달했는데, 여러 가지 식단을 돌아가면서 해 본 결과 저탄수화물 다이어트가 가장 살이 빨리 빠졌다.
중요한 일을 앞두고 살을 빨리 빼야하는 상황에서 단기 다이어트, 초단기 다이어트에 가장 효과가 좋은 것이 탄수화물 끊기인 것 같다. 나는 운동 없이 그냥 탄수화물만 끊었는데도 살이 잘 빠졌으니 거기에 운동까지 더하면 더 빨리 더 잘 빠질 것이다.
2. 뱃살 빼는데 최고다
어떤 분들은 부분적으로만 살을 빼는 방법은 없다고 하는데, 나도 어느 정도 그 의견에 동의하지만, 개인적으로 저탄수화물 다이어트가 뱃살 빼는데 효과가 제일 좋았다.
살은 전체적으로 빠지는 것이지 뱃살 빼는 방법이 따로 있는 것이 아니라고 하지만 저탄수 다이어트를 하고 제일 먼저 아랫배 똥배가 점점 납작해지고 들어가기 시작했다. 몸의 다른 곳은 아직 별다른 변화가 없었는데 뱃살이 눈에 띄게 쭉쭉 빠졌다.
옆구리 군살도 빨리 빠져서 허리 라인이 쏙 들어가서 손을 얹으면 그렇게 기분이 좋을 수가 없었다. 힘든 스쾃를 한 것도 아닌데 탄수화물을 줄인 것 만으로 이렇게 효과가 좋다니! 뱃살, 옆구리 군살, 허리 라인에 가장 빨리 효과 볼 수 있는 것이 저탄수화물 다이어트였다.
3. 포만감이 오래간다
탄수화물 섭취를 줄이고 단백질 섭취를 늘렸더니 배가 빨리 안 꺼져서 포만감이 오래갔다. 살이 잘 빠지는 다이어트를 하고 있는데 배는 안 고프다니! 원래 다이어트는 배 쫄쫄 굶으면서 하는 거라는 내 고정관념이 깨졌다. 또 탄수화물을 잔뜩 먹은 후에는 식곤증이 심하게 오곤 했는데 저탄수화물 식단을 하니 밥 먹고 졸리는 게 없이 정신이 말똥말똥했다.
저탄수화물 다이어트 부작용
저탄수화물식을 해 본 결과 단기 다이어트, 초단기 다이어트 방법으로만 추천한다. 살이 빨리 빠진다는 효과를 봤고 그게 큰 장점인 다이어트 방법이지만 부작용 있을 수 있고 현실적으로 오래 해 나가기가 쉽지 않은 식단이기 때문이다.
탄수화물은 우리 몸에 꼭 필요한 영양소다. 탄수화물이 나쁘다고, 몸에 안 좋다고, 살 찐다고 탄수화물을 먹어서는 안 된다고 하는 건 동의하지 않는다.
저탄수화물식을 하면 두통, 짜증, 변비, 저혈당 등의 부작용이 생길 수 있고 장기적으로 하면 더 큰 부작용이 생길 수도 있다.
평소에는 건강한 탄수화물 종류를 적당량 먹어야 한다고 생각하고, 살이 많이 쪄서 건강상의 이유로 다이어트를 해야만 할 때 단기간 탄수화물을 잠시 줄이는 것이 맞지 않을까?
저탄수화물 다이어트 단점
과학적인, 의학적인 이유는 제쳐두더라도 한국인으로서 현실적으로 저탄수화물 다이어트를 오래하기는 정말 쉽지 않았다. 김치찌개, 된장찌개, 고등어구이 등등 한식을 눈앞에 두고 쌀밥을 안 먹을 수는 없는 노릇이었다. 밥 양을 평소보다 약간 줄일 수는 있어도 밥을 거의 안 먹거나 아예 안 먹을 수는 없다.
국수, 밥, 만두, 빵, 파스타 등등 우리가 평소에 흔하게 먹는 음식들을 거의 다 피해야 하는데 몇 주, 한 달 이렇게 기간을 두고 자제를 나타내 참을 수는 있어도 계속 저탄수화물 식단을 하면서 살기는 어려운 것 같다. 가장 효과적인 다이어트 식단이기는 하지만 가장 쉬운 다이어트 식단은 아니다.
맺음말
내 경험상 운동 없이 식단 만으로 빨리 살을 뺄 수 있는 (특히 뱃살과 옆구리 살) 가장 효과적인 다이어트 식단 방법은 저탄수화물 다이어트였다. 오래 하기에는 어렵고 부작용이 있을 수 있으니 단기간에 살을 빼야 하는 경우에 저탄수화물식이 한 가지 방법이 될 수 있다. (저는 전문가가 아니며 이 글은 단지 제 다이어트 경험을 공유하는 후기입니다.)
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