마카다미아 효능과 부작용 정리. 내 최애 견과류인 이유

마카다미아는 개인적으로 가장 좋아하는 견과류이다. 처음 제대로 먹어본 건 십여 년 전 하와이 신혼여행을 갔을 때였는데, 알이 큼지막하고 씹을 때 아다닥! 하는 식감이 정말 좋았다. 마카다미아 자체의 버터처럼 크리미한 맛과 은은한 단맛, 약간의 소금 간이 더해지니 얼마나 꼬소하던지, 한 입 먹자마자 내 최애 견과류로 등극!

 

마카다미아란?

마카다미아는 호주가 원산지인 견과류로, 하와이에서도 특산품처럼 유명하다. 다른 견과류에 비해 알이 크고 둥글며, 식감이 단단하면서도 크리미한 것이 특징이다. 볶았을 때 풍미가 특히 뛰어나 고급 견과류로 분류된다.

 

마카다미아 효능과 장점

• 소량으로도 에너지 보충에 도움이 된다
• 포만감이 높아 간식 대용으로 좋다
• 씁쓸한 맛이 거의 없어 호불호가 적다
• 다른 견과류보다 부드럽게 씹힌다

 

마카다미아 칼로리와 하루 섭취량

마카다미아는 칼로리가 낮은 식품은 아니다. 지방 함량이 높은 만큼 칼로리도 높은 편이라, 맛있다고 계속 먹다 보면 금방 섭취량이 늘어날 수 있다. 하루 섭취량은 한 줌 정도가 적당. (먹다 보면 맛있어서 손이 자꾸 가서 자제력이 필요함)

• 마카다미아 100g 기준 약 700kcal 내외
• 한 줌(약 20~30g) 기준 약 140~210kcal 정도

 

마카다미아 부작용 및 주의사항

• 과다 섭취 시 칼로리 부담이 커질 수 있다
• 지방 섭취가 많아질 수 있다
• 소금 간이 된 제품은 맛이 좋아 계속 먹게 되므로, 양 조절이 중요하다
• 견과류 알레르기가 있는 경우 피해야 한다

 

마카다미아 고를 때 팁

• 알 크기가 너무 작은 것보다는 큼지막한 제품
• 무염 또는 저염 제품
• 로스팅 상태와 원산지가 명확한 제품

 

마무리

마카다미아는 맛, 식감, 영양까지 모두 갖춘 견과류다. 아래 추천 링크는 바로 내가 하와이에서 한입 먹자마자 사랑에 빠진 마우나 로아 Mauna Loa 제품. 건강한 간식으로, 또 와인 안주로도 강력 추천! 

 

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Mauna Loa, 기름 없이 볶은 마카다미아, 무염, 113g(4oz)

 

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Mauna Loa, 기름 없이 볶은 마카다미아, 천일염, 113g(4oz)

 

 

 

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